Czym Jest Provincja?
01
Klimat & Design
02
Wino i Smak
03
Komfort Premium
Deski
Polecane Do Wina
85 zł
Mała deska MIX
Włoskie wędliny i sery, konfitura z mango / figi
Idealne Dla Grupy
169 zł
Duża Deska MIX
Włoskie wędliny i sery, konfitura z mango, konfitura z figi, kapary
79 zł
Deska Wędlin Mała
Prosciutto Crudo, Prosciutto Cotto, Spianata Piccante, Bresaola Della Valtelinna, kapary
75 zł
Deska Serów Mała
Gorgonzola Dop, Grana Padano, Provolone Dolce, Fiaschetto Affumicato, Konfitura z figi, Konfitura z Mango
Sałatki
42 zł
Sałatka z Burakiem i Fetą
Rukola, burak, ser feta, orzechy włoskie, suszona żurawina, vinegret, podawana z włoską ciabattą
Na Ciepło
49 zł
Pinsa z Gruszką i Gorgonzolą
Gruszka, gorgonzola, orzechy włoskie, miód z lokalnej pasieki
39 zł
Pinsa z Rozmarynem i Oliwkami
Oliwki, rozmaryn, sól gruboziarnista
32 zł
Mozarella zapiekana w Prosciutto Crudo
Podawana z rukola, balsamico i pieczywem
Wybór Szefa Kuchni
52 zł
Pinsa Prosciutto
Szynka prosciutto, parmezan, rukola, pomidory koktajlowe, oliwa truflowa
49 zł
Pinsa Mortadela
Włoska mortadela, pistacje, pesto bazyliowe, bazylia, miód z lokalnej pasieki
38 zł
Zapiekany Camembert
Camembert zapiekany z miodem, orzechami włoskimi, żurawiną lub brzoskwinią, grzanki, pieczywo
42 zł
Bruschetta Truflowa
Pasta truflowa, rukola, pomidorki koktajlowe, grana padano
39 zł
Bruschetta Caprese
Świeże pomidory przełożone mozzarellą, z oliwą, rukolą, balsamico
Pikantne
42 zł
Bruschetta Piccante
Salami Piccante, suszone pomidory, jalapeno
Owoce Morza
99/159 zł
Mule w Mleku Kokosowym
mule, mleko kokosowe, trawa cytrynowa, curry. 0,5kg lub 1 kg
Makarony
49 zł
Ravioli z Truflą
6 x Ravioli z truflą, podawane z soseem z gorgonzoli i ricotty
52 zł
Tagliatelle Borowikowe
Makaron tagliatelle, borowiki, grana padano
45 zł
Tagliatelle Pesto
Makaron tagliatelle, pesto bazyliowe, pistacje
52 zł
Tagliatelle Tartufo e Panna
Makaron tagliatelle, pasta truflowa, śmietanka, bazylia
Śniadania
98 zł
Włoska Patera
3 piętrowa patera dla dwojga, włoskie sery, włoskie wędliny, warzywa, konfitury, Croissant, kapary, ciabatta
43 zł
Słodka Provincja
Brioche podsmażana na maśle z cynamonem, sos pistacjowy, konfitura wiśniowa, pistacje
28 zł
Omlet
Delikatny omlet warzywny, cebula, papryka, sałatka śniadaniowa
28 zł
Jajecznica
Jajecznica z 3 jajek na grzance chleba na zakwasie "BoChenek" z masłem, sałatka śniadaniowa
28 zł
Smaki w Provincji
3 Pasty: z fasoli / twarożek z ziołami / guacamole, jajko na twardo, chleb na zakwasie "BoChenek"
36 zł
Śniadanie w olsztynie
Pomidory pelati, ciecierzyca, świeża bazylia, kolendra, jajko sadzone, ser feta, chrupiąca bagietka
45 zł
Morze w Provincji
Ciabatta z serkiem śmietankowym, łosoś wędzony na zimno, jajko na twardo, rukola, ogórek świeży, koperek, sałatka śniadaniowa
29 zł
Poranek w Provincji
2 jajka sadzone, chrupiący boczek, grzanka z chleba na zakwasie "BoChenek", sos holenderski, sałatka z pomidorem, ogórkiem świeżym, słonecznik, winegret
45 zł
Anglia w Provincji
2 jajka sadzone, chrupiący boczek, 2 x kiełbaska, pieczarki na maśle, fasolka w sosie pomidorowym, grillowany pomidor, sałatka z pomidorem, ogórkiem świeżym, słonecznik, winegret
39 zł
Śniadanie Provincji
Jajecznica z 2 jajek, szczypiorek, kiełbaska / parówka, musztarda / ketchup, sałatka z pomidorem, ogórkiem świeżym, słonecznik, winegret
Desery
23 zł
Ciasto Dnia
Zapytaj o Dostępność
27 zł
Creme Brulee
Creme Brulee
24 zł
Fondant Pistacja / Czekolada
Fondant Pistacja / Czekolada
27 zł
Gelatto
Zapytaj o Dostępne Smaki
27 zł
Lody w Ananasie
Lody w Ananasie
27 zł
Lody w Kokosie
Lody w Kokosie
27 zł
Lody w Cytrynie
Lody w Cytrynie
Miody Pitne
18 / 250 zł
Bzik Biały
11,5% Wino miodowe, półwytrawne z kwiatu czarnego bzu, z cytryną, na własnym miodzie)
18 / 250 zł
Lupus
11,5% Wyrazisty złożony profil, z wyrazistą nutką goryczy nadawaną przez chmiel.
20 / 299 zł
Mysterius
14% Trójniak imbirowy sycony w towarzystwie wosku i propolisu.
